Horno de Pizza de 27" CIAO, a leña de la marca Alfa Forni

«La cúpula de acero inoxidable le permite alcanzar altas temperaturas con un bajo consumo de leña.
El piso del horno está compuesto por ladrillos refractarios intercambiables de 3 cm (1,2 in) de espesor que almacenan el calor y lo transmiten a los alimentos durante la cocción.
El aislamiento de fibra cerámica mantiene el calor durante mucho tiempo.Hecho a mano en Italia
El pirómetro mide la temperatura de la cámara de cocción.
La puerta con tirador ergonómico de madera permite regular el tiro en el interior del horno controlando el fuego.»